Située sur les hauteurs de Flavigny-sur-Ozerain à 60 kms au nord ouest de Dijon dans la région Bourgogne-Franche-Comté, La Grange est une ferme-auberge coopérative créée il y a près de quarante ans par des agricultrices de l’Auxois.
Classé l’un des plus beaux villages de France, Flavigny-sur-Ozerain est riche en patrimoine historique et religieux, et Jules César, assiégeant Vercingétorix enfermé dans Alésia, y avait même installé deux camps et son quartier général en 52 avant J.C.
Aujourd’hui, La Grange est animée par une vingtaine de producteurs adhérents qui proposent à leurs hôtes une escale gourmande conviviale pour déguster les produits de leurs fermes.
La Grange
Une ferme-auberge à Flavigny
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Repas servis/an
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de clients étrangers
La Grange
Une aventure humaine
Marie-Françoise Couthier
Présidente de la Grange
« La Grange, pour moi, ce sont des vacances ! »
Nadège Couthier
Éleveuse de lapins/volailles
« J’adore cuisiner et le contact avec la clientèle »
Gérard Andriot
Eleveur de volailles
Isabelle Langel Andriot
éleveuse de charolais
« On l’aime notre Grange »
Dominique Boyon-Gallien
éleveuse de porcs
« Cuisiner est ma passion »
Saskia Desjobert
éleveuse d’ovins
« Agneaux bio, légumes, aromatiques… la recette du bonheur dans votre assiette, elle commence dans mes champs. »
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